В птицеводстве основными продуктами являются яйцо, мясо, перо и пух. Производство может быть не только промышленным, но и частным. Начинающему птицеводу достаточно иметь подходящий земельный участок, на котором будет построен птичник, и основные познания о том, как разводить птицу и ухаживать за ней.

Важно: проект для птичника может сильно варьироваться в зависимости от разновидности, количества и возраста пернатых жильцов.

Так, индеек выращивают в более теплых помещениях, чем бройлеров и кур. Качество продукции от домашней водоплавающей птицы напрямую связано с наличием водоема поблизости. Знание подобных нюансов и основных норм содержания питомцев поможет любому фермеру получать яйца и мясо высокого качества. Заниматься птицеводством выгодно, так как индейки, куры, утки и гуси нетребовательны к еде, а уход за ними очень прост.

Что делает птичник специализированным

Всего различают 3 вида птицеводческих хозяйств:

1. для получения яйца и мяса;
2. для развода на племя;
3. для получения мяса.

К третьему виду относятся птицекомбинаты, чья основная продукция состоит из бройлерных цыплят, гусят, индюшат и утят.

При первом виде специализации предприятие поставляет на рынок не только мясо птицы, но и яйца.

Племенные птицефермы занимаются разработкой инновационных методов и норм селекции, выведением усовершенствованных пород. Выведенных птенцов потом покупают фирмы, разводящие птицу, и владельцы частных ферм.

Собственник личного хозяйства заинтересован в постройке птичника, с которым его семья будет обеспечена яйцом и мясом, а доход с продажи продуктов окупит приобретение кормов и другие затраты. С решением задачи может справиться даже компактное хозяйство площадью около 12 м². Многие частные фермы со временем становятся развитыми предприятиями с поголовьем птицы от 1000. 

Итак, птичником является специально оборудованное помещение, предназначенное для содержания домашней птицы. Перед началом постройки лучше всего наметить в общих чертах проект сооружения.

Построить его можно по образцу типового проекта предприятия для разведения птицы, скорректировав план под свои нужды. Небольшой птичник для сотни обитателей несложно соорудить даже начинающему мастеру. В отличие от сооружения для поголовья свыше 1000, которое в одиночку построить затруднительно.

Самый простой тип птичника

Если бюджет ограничен, фермеры обычно останавливают свой выбор на компактном птичнике для 100 птиц оптимальной площади 12 м² и строят его сами.

Материал как правило используется подручный, так как постройка требует минимальных навыков в строительстве. Например, можно использовать доски и бревна от старого сарая для новых стен, а на крышу настелить металлошифер.

Место для дачного сооружения, если в нем будут выращиваться индейки или куры, лучше выбрать солнечное и на пригорке — тогда даже затяжные дожди не приведут к «наводнению». Позади птичника целесообразно поставить емкость или вырыть небольшой ров для помета. Там он превратится в удобрение.

Крышу постройки на 12 м² лучше вывести двускатной: пространство под ней хорошо использовать для хранения кормов или инвентаря.

На окна изнутри прикрепить сетку из металла и позаботиться об утеплении дверей и потолка.

Чтобы птица не пострадала от грызунов, пол должен быть затянут сеткой с мелкими металлическими ячейками, спрятанной под настил. Наружное утепление здания тоже приветствуется.

Вокруг птичника обычно делают забор, получая обязательный по нормативам дворик для выгула пернатых питомцев. Стены в помещении белят известью, препятствующей заселению микробов.

Как оборудовать помещение

Каждый птичник должен иметь:

• Насест на удобной высоте;
• Гнезда-коробки для откладывания яиц;
• Емкости для еды и питья;
• Систему искусственного освещения и вентиляции;
• Евророзетки, чтобы подключать в помещении приборы для вентиляции или обогрева.

Насесты необходимы не только курам, но и индейкам. Сооружение должно находиться вдали от окон и обеспечивать размещение всего поголовья. Рассчитать длину можно так: 0,6 м на птицу. Под насестом ставят съемные жестяные, пластиковые или фанерные щиты — накопители помета.

Яйценоскость будет оптимальной, если установить затемненные гнезда-ящики из фанеры — там птица будет чувствовать себя безопасно. Лучше всего поставить гнезда из расчета 1 ящик на 5 птиц-несушек, чтобы им не пришлось нестись в других местах, где яйца будут пачкаться.

В домик для индеек и кур обязательно ставят емкости глубиной около 0,2 м, в которых будет песок напополам с древесной золой. Это нужно птицам для «купания» и освобождения от пероедов.

Емкости для еды чаще всего устанавливают желобковые, с двусторонним доступом. Высота верхней части кормушки должна быть птице по спину, тогда все питомцы смогут  беспрепятственно получить корм в одно время. Под сухие корма можно сделать автокормушки.

Птичник оснащают емкостями с минеральной подкормкой из раскрошенного мела, ракушечной муки и гравия размером до 7 мм/песка с крупным зерном. Добавление подкормки в рацион сделает скорлупу яиц крепкой, а птицам поможет переваривать сухие зёрна.

Поилки бывают разных форм: круглые, желобковые, прямоугольные и т.д. Основное требование к ним — прочная фиксация. Птице 10-дневного возраста положены вакуумные емкости для питья. С ними нельзя пролить либо расплескать воду, индюшата или цыплята всегда будут сухими и здоровыми.

Индейки и куры очень чувствительны к изменениям микроклимата, их содержание требует наличия вентиляции, света (искусственного или естественного) и обогрева в зимнее время.

Лучшие продуктивные показатели будут у птиц при нагреве воздуха до 16 °C и влажности 70%.

С возрастанием температуры воздуха у птицы появляется жажда, а в жарком воздухе около 29 °C несушки начнут откладывать мелкие яйца с хрупкой скорлупой. Повышенную влажность нужно уменьшать, подключив вентилятор.

В зимнее время световой день продлевают искусственно хотя бы до 12-часового.

Технологии выращивания поголовья

Выделяют 2 способа содержания птиц — клеточный и напольный.

В больших производствах при выборе технологии выращивания руководствуются меньшей трудозатратностью на содержание поголовья в 1000 птиц, поэтому чаще используется клеточный способ. Напольный способ удобнее для мелких фермеров и частных хозяев, выращивающих, например, птицу на даче.

В небольших птичниках с односкатной крышей более высокая стенка должна быть минимум 2-х метровой, задняя — не более 1,5 м. Сооружения для молодняка могут быть миниатюрнее.

Птице, обитающей на полу, нужен специальный настил: торф, песок, опилки и нарезанная солома. Он выделяет тепло, что очень нравится пернатым, особенно в холода. Однако за подстилкой нужно тщательно ухаживать: разбирать уплотнения, сушить намокшие участки свежей порцией смеси и заменять все покрытие с появлением нового поголовья молодняка.

Клеточный способ птицеводства предполагает установку конструкций из металлических сеток на определенной высоте над полом. Габариты клеток рассчитывают, исходя из нормативов, монтаж производят на достаточной высоте, чтобы заменять противни с пометом.

Пол из сетки должен быть наклонным, тогда яйца будут попадать в желоб, что сократит время на их сбор.

При этом способе организуются отличные санитарно-гигиенические условия за счет отсутствия негигиеничной подстилки и простого удаления помёта. Соответственно, возрастает допустимое число голов на 1 м2.

Основной минус такой технологии — небольшое пространство для движения птицы, что сказывается на снижении срока продуктивности.

Правила содержания

Плотность посадки для несушек следующая:

• для сетке не больше до 12 голов на каждый м²;
• на подстилке — не больше 5.

С превышением нормы куры на сетке начинают испытывать стресс, что уменьшает продуктивность. На подстилке дополнительные несушки провоцируют уменьшение яйценоскости до 15%. Птице на племя нужен 1 м² на 4 головы, или будут сложности в спаривании.

Гусям с индейками необходимы более просторные помещения — на пару не менее 1 м². Самые большие требования к пространству у домашних уток: им положен глоток воды на каждую порцию пищи. Поэтому вода должна быть в открытом доступе.

Наиболее удобная площадь птичника в частном хозяйстве 12 м². Начинающий фермер, освоивший разведение птицы в небольших масштабах, при желании может открыть крупное производство, с уверенностью справляясь с получением прибыли от птичника в 1000 голов и более. Для большого хозяйства потребуется реализовать самые эффективные методы птицеводства, чтобы гарантированно добиться оптимальной рентабельности.

Планируете строительство, но есть вопросы? Оставляйте заявку в специальной форме расчета зданий во сплывающем меню и получите рекомендации и итоговую стоимость проекта от наших партнеров с завода металлоконструкций всего через 7 дней!